Alimentos de Temporada – Junio

Rábano

rabano

Propiedades

  • Es anticancerígeno debido a que contiene una considerable cantidad de sulforafano, que tiene una actividad antiinflamatoria, antibacteriana y antiviral. Indicado para cánceres de púlmon, hígado, páncreas, próstata, intestino delgado, etc.
  • Diurético y depurativo, ya que contribuye a la expulsión de líquidos retenidos y contribuye a prevenir la formación de cálculos tanto hepáticos como renales y ayuda a expulsarlos si ya existieran.
  • Es digestivo debido a que ayuda a abrir el apetito, estimular la producción de jugos gástricos, alivia el estreñimiento crónico y el meteorismo.
  • Cardioprotector. La gran cantidad de orina que se expulsa con el consumo de rábanos, ayuda a rebajar la tensión arterial y aumentar la diuresis, eliminando sustancias que darían lugar a complicaciones cardiovasculares. Además, el potasio que contiene fomenta el hecho de poseer una buena circulación sanguínea.

 

Nutrientes

  • Potasio
  • Calcio
  • Magnesio
  • Fósforo
  • Vitamina C
  • Vitamina A
  • Vitamina B9

 

Melocotón

melocoton

Propiedades

  •  Se digiere bien y contiene fibra vegetal que actúa como suavizante del aparato digestivo.
  • Es beneficioso para el riñón por su acción diurética y sus niveles prácticamente nulo de sodio.
  • Su acción depurativa facilita la eliminación de residuos metabólicos de tipo ácido.

Nutrientes

  •  Vitamina A
  • Vitamina B1
  • Vitamina B3
  • Vitamina B6
  • Vitamina E
  • Potasio
  • Magnesio

Lechuga

lechuga

Propiedades

  •  Ayuda en el crecimiento de la masa ósea del organismo y previene la osteoporosis.
  • Previene cierto tipos de cánceres como pulmón, colon y próstata.
  • Protege al organismo de contraer enfermedades oculares y proporciona un filtro natural contra los rayos UV en la retina.
  • Es beneficiosa para las personas que tengan problemas de insomnio.
  • Ayuda a reducir el azúcar en la sangre.

Nutrientes

  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Vitamina E
  • Vitamina B1
  • Vitamina B2
  • Vitamina B3
  • Vitamina K
  • Betacarotenos
  • Hierro
  • Potasio
  • Magnesio
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