Alimentos de Temporada – Agosto

Berenjena

berenjena

Propiedades

  • Protege del cáncer y enfermedades cardiovasculares, debido a sus propiedades antioxidantes.
  • Es diurético.
  • Su contenido bajo en hidratos de carbono y alto en fibra, lo hace un alimento perfecto para las personas que sufren diabetes.
  • Este alimento estimula al hígado para que produzca una mayor cantidad de bilis, por esta razón es muy recomendable en trastornos hepáticos.
  • Previene la aterosclerosis.

 

Nutrientes

  • Vitamina B1
  • Vitamina B6
  • Vitamina E
  • Hierro
  • Calcio
  • Fósforo
  • Potasio
  • Magnesio

 

Tomate

tomate

 

Propiedades

  • Su contenido en vitamina A ayuda a mejorar la visión.
  • Protege la piel contra los rayos UV.
  • Reduce la incidencia de infecciones del tracto urinario.
  • Ayuda a disolver los cálculos biliares.
  • Esta hortaliza evita ciertos tipos de cánceres como el de pulmón, próstata y tracto digestivo.
  • Reduce el riesgo de sufrir un infarto.

Nutrientes

  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Vitamina E
  • Vitamina K
  • Potasio
  • Manganeso

Pepino

 pepino

Propiedades

  • Protector de la mucosa gástrica e intestinal.
  • Elimina toxinas y ácido úrico.
  • Ayuda al crecimiento del cabello.
  • Es un gran remedio para la piel, por ello se utiliza en casos de dermatitis o eczemas.

Nutrientes

  • Vitamina A
  • Vitamina B1
  • Vitamina B2
  • Vitamina B3
  • Vitamina C
  • Magnesio
  • Potasio
  • Fósforo
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Alimentos de Temporada – Julio

Melón

melon

Propiedades

  • Su contenido en adenosina ayuda a evitar la formación de coágulos en la sangre, con lo que  es buena para el aparato circulatorio.
  • Su contenido en carotenos, ayuda a a prevenir la aparición de cáncer.
  • Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.
  • El melón también previene la aparición de manchas en la piel.

Nutrientes

  • Vitamina C
  • Vitamina A
  • Vitamina E
  • Vitamina B6
  • Potasio
  • Calcio
  • Magnesio
  • Sodio

 

Sandía

sandia

Propiedades

  • El contenido en fibra ayuda a limpiar los intestinos.
  • Cuenta con un amplio poder antioxidante ya que contiene una sustancia llamada licopeno.
  • Ayuda a depurar el organismo.
  • Favorece la eliminación de residuos tóxicos.
  • Ayuda a mantener la presión arterial.

Nutrientes

  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Vitamina E
  • Calcio
  • Hierro
  • Magnesio
  • Potasio

 

Pimiento

pimiento

Propiedades

  • El contenido en  beta-criptoxantina, ayuda a prevenir el cáncer de pulmón.
  • Contiene zeaxantina, la cual es conocida por proteger contra las cataratas y la degeneración macula
  • Su contenido en licopeno, previene el cáncer de próstata, vejiga, útero y páncreas.
  • Además contiene  vitamina K, que  promueve la coagulación adecuada, fortalece los huesos y ayuda a proteger a las células del daño oxidativo.

Nutrientes

  • Vitamina C
  • Vitamina B6
  • Vitamina B2
  • Vitamina E
  • Vitamina K
  • Betacarotenos